Notícias de turismo, viagens, aviação e hotelaria reunidas pela Apoio Internacional. Conteúdo exibido no idioma original da fonte.
Más allá del cachopo: los platos que recomiendan los cocineros en Asturias, del pote a la merluza de Meryl Streep
Reivindican recetas tradicionales como el pote, los chipirones afogaos, el repollo relleno, las xulies, el rollo de bonito o los escalopines al cabrales
Ler matéria →Chile, un país menos polarizado de lo que parece
Existe un grupo considerable de personas que no se identifica con la escala izquierda-derecha. Este segmento alcanzó su punto máximo en 2019, en el contexto del estallido...
Ler matéria →Playas de interior: ríos, pozas, embalses y otros lugares de baño que casi nunca aparecen en las guías
Lejos de la playa, el deseo de agua en verano se resuelve en agua dulce. Marcos Avilés decidió convertir esos lugares en protagonistas de uno de sus últimos proyectos. “B...
Ler matéria →Guitarras para una nueva canción protesta
Parquesvr, Niña Polaca, Mala Gestión, Muñeca Rusa y Carrera Blanca encabezan una hornada de bandas de rock que denuncian en sus canciones la desigualdad, la precariedad y...
Ler matéria →‘Adults Only’
La infancia ha pasado de ser para algunos otra categoría de consumo más a la que responde el mercado
Ler matéria →Inveready y Mayoral asumen el control de Parlem
La junta de accionistas respalda la reestructuración financiera de la operadora catalana con el canje de deuda y la ampliación de capital
Ler matéria →El empleo en el turismo crece un 5,4% en el segundo trimestre por la mejora de la actividad
Los 3,2 millones de trabajadores empleados en el sector representan el 14% de todos los ocupados
Ler matéria →Del test de Turing a la etiqueta nutricional: tres novedosos enfoques para medir la inteligencia de las máquinas
Un artículo en la revista ‘Science’ sugiere respuestas innovadoras para comprobar su impacto en la cognición humana a la hora de comparar modelos de IA
Ler matéria →Tres novedades gastronómicas para descubrir este agosto en Madrid
Trebbiano, Maktub y Felipa son tres aperturas recientes para comer sin prisas, desconectar durante unas horas y alargar la sobremesa
Ler matéria →El chiringuito, elogio y reivindicación de una institución popular
No se entiende un verano español sin un chiringuito con mesas de plástico y platos locales. Pero su función social empieza a ser reemplazada por modelos importados
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Juan Antonio González Hernández, ‘Toño’, el cronista de los astros de La Palma nos da sus mejores pistas en la isla
Guía Starlight y del Observatorio del Roque de Los Muchachos, su pasión por los cielos nocturnos nació hace tres décadas y la ha convertido en su profesión. Una vida dedi...
Ler matéria →Una explosión de una pipa de gas en una zona residencial de Cuernavaca deja al menos 21 heridos y varias casas incendiadas
Las llamas del estallido en la colonia Las Granjas han incendiado viviendas y vehículos. Las autoridades, que no han detallado la condición de los heridos, han pedido no ...
Ler matéria →Bonoloto: comprobar sorteo del jueves 6 de agosto
El sorteo de Loterías y Apuestas del Estado se celebra diariamente, de lunes a domingo
Ler matéria →Aislado en España con su familia un turista positivo de hantavirus que pasó por Francia
El paciente, de nacionalidad francoargentina, ya no presenta síntomas y estaba de viaje en Galicia
Ler matéria →Ni de acero ni de plástico: por qué el cobre es el mejor material para las botellas de agua reutilizables
Los recipientes que están fabricados en cobre combinan un diseño llamativo con las propiedades antimicrobianas de este metal
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El Gobierno cubano se muestra abierto al plan de un inversor árabe para desarrollar la ‘Isla Trump’
Con la soga al cuello, Cuba empieza a enviar un mensaje claro: las puertas del país están abiertas, incluso para Trump
Ler matéria →El Oceanogràfic de Valencia recibirá a dos de las 30 belugas que se salvaron de la eutanasia de Canadá
El traslado tiene luz verde, pero aún quedan por cerrar los detalles de una compleja operación que debe garantizar la seguridad de los ejemplares
Ler matéria →Ni cortinas oscuras ni persianas: el vinilo sin pegamento que deja pasar la luz por la ventana y bloquea las miradas
Este protector translúcido tiene un patrón muy bonito, se adhiere por electricidad estática, bloquea los rayos ultravioleta y se vende en más de una docena de tamaños
Ler matéria →Estados Unidos y Brasil escenifican un duelo diplomático entre gigantes
El Gobierno de Lula acusa a la Administración de Trump de mentir y de buscar interferir en las elecciones presidenciales de octubre
Ler matéria →Una lectora, sobre las condiciones de trabajo: “La hostelería es la gran olvidada”
Las cartas al director critican la precariedad laboral y la cobertura en las carreteras; y abogan por los migrantes y defienden al doctor Fauci
Ler matéria →Cabo Verde, el archipiélago africano donde las tortugas regresan y los jóvenes se marchan
El auge del turismo convive con la emigración masiva, la fragilidad de las familias, el embarazo adolescente y los desafíos ambientales de un territorio con recursos muy ...
Ler matéria →Vozinha, en su presentación en Colo Colo: “En el fútbol no hay presión. Presión es estar enfermo o no tener para comer”
El guardameta caboverdiano llega al equipo chileno con altas expectativas de los hinchas, que lo han seguido tras su paso estelar por el Mundial
Ler matéria →Programa de las fiestas de San Cayetano en Madrid: el Samur como pregonero y Soleá Morente como estrella
De aquí al 16 de agosto, la capital encadena esta fiesta con la de San Lorenzo y La Paloma, en las que actuarán Celtas Cortos, DePol y Miss Caffeina
Ler matéria →Pruebo los mejores microondas compactos para ahorrar espacio en la cocina sin renunciar a las prestaciones
Ofrecen la potencia necesaria para calentar, descongelar y preparar recetas con comodidad. Algunos incorporan funciones avanzadas propias de los modelos de mayor tamaño
Ler matéria →Arte y tatuaje sevillano contra el cliché andaluz
El tatuador Jorge el del Llorón forma parte de esta nueva ola de creadores andaluces que reinterpreta la iconografía y el folclore de su tierra desde lo secular y lo polí...
Ler matéria →¿Qué almohada necesitas? Hemos probado varias y estas son nuestras favoritas para dormir, viajar o aliviar molestias
Elegir una almohada no es una tarea sencilla. Por eso, hemos reunido en una sola guía los modelos que mejor resultado nos han dado tras ponerlos a prueba
Ler matéria →El volcán Puracé, en alerta naranja: “Toda su actividad está exacerbada”
El Servicio Geológico Colombiano registra fuertes sismos, columnas de ceniza de 3.500 metros y emisiones de hasta 4.200 toneladas diarias de dióxido de azufre
Ler matéria →Las calles de Gràcia se preparan para la fiesta mayor con espacios para familias y medidas contra el calor
La comisión de la Perla denuncia un sabotaje en su local a una semana de las festividades
Ler matéria →CGT mantiene la huelga de servicios en tierra en el aeropuerto de Barcelona desde mañana
El paro afectará al personal de asistencia, facturación y embarque de pasajeros y coordinación de vuelos del aeropuerto
Ler matéria →El PP entierra el pacto de Estado pese a que su plan antiincendios coincide en buena parte con el del Gobierno
Expertos consultados por EL PAÍS señalan las medidas imprescindibles. El secretario de Estado de Medio Ambiente ve “un amplio espacio para el acuerdo”
Ler matéria →Las pastillas han conseguido que te salgan bien los análisis, pero ¿estás sano de verdad?
Un estudio muestra que los medicamentos han logrado que las personas con obesidad tengan el colesterol y la tensión en niveles saludables
Ler matéria →Violeta Shu: “México puede albergar uno de los principales parques de inteligencia artificial de América Latina”
La representante de Taiwán en México asegura que el interés de las tecnológicas de su país se mantiene a pesar de la incertidumbre sobre el TMEC
Ler matéria →El verano en que el toples volvió a dar que hablar: “La mirada no se queda en la playa”
No hay cifras que señalen una gran caída de la práctica del toples, pero hay una percepción extendida de que está ocurriendo. Las mujeres hablan del miedo a ser grabadas,...
Ler matéria →Si se va Paquita, el 6 de la calle de Santa Ana deja de ser un bloque de vecinos: así muere portal a portal un barrio de Madrid
La conversión de los grandes caseros en aspirantes a fondos de inversión está limpiando de vida vecinal muchas calles del centro de la capital y da rienda suelta a la exp...
Ler matéria →Mapa | 8,5 millones de personas en España viven expuestas estructuralmente a los incendios
Un análisis de EL PAÍS permite identificar dónde reside más población a menos de 400 metros de grandes masas de vegetación combustible. Intervenir en esa frontera urbano-...
Ler matéria →Al menos 13 turistas mueren en un accidente de avioneta sobre las Líneas de Nazca, en Perú
La avioneta transportaba 11 pasajeros y dos pilotos
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Los detectores de metales más vendidos y mejor valorados de Amazon para buscar tesoros este verano
Las propuestas favoritas de los usuarios con miles de reseñas: resistentes al agua, con gran precisión y opciones para todos los presupuestos
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Agustín Guambo: el poeta kichwa ecuatoriano que recorrió el universo en el calor de un manto andino
En la trilogía ‘Cráneo de mar sobre páramo andino’, el antropólogo ofrece una de las máximas creaciones del llamado futurismo andino
Ler matéria →Los turistas siempre son los otros
¿Cuántos protestamos contra los viajeros que llenan nuestras plazas mientras buscamos vuelos baratos para llenar las de otros?
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Luisa N. Borrell, epidemióloga: “En Estados Unidos hay 197 palabras vetadas para dar fondos de investigación. Yo trabajo con todas”
La investigadora estudia las inequidades por raza en salud, uno de los campos a los que la Administración de Trump ha cortado la financiación
Ler matéria →El quiosco malagueño premiado por su “brillantez” que ha conquistado al jurado y al barrio de El Ejido
Tres treintañeros han dado una nueva vida al establecimiento renovado por el arquitecto Fran Toré en la zona universitaria de Málaga, donde han cumplido ya su primer aniv...
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El exsubsecretario de Hacienda da negativo en un nuevo test de drogas y pide retornar al Gobierno de Kast
La exautoridad cuestiona el laboratorio que dio los resultados positivos en junio y dice cumplir con el estándar para ejercer su cargo en el Ejecutivo
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Luis de Velasco Ramí, un hombre fiel a sus ideas
Fue el primer secretario de Estado de Comercio con un gobierno del PSOE y, décadas después, portavoz de UPyD en la Asamblea de Madrid
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La guía de las mejores gorditas de Ciudad de México
La vida es más feliz gracias a las garnachas y una de nuestras favoritas son las gorditas por eso hicimos esta guía
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Carmen Tur, librera: “Formentera se está convirtiendo en un parque temático para ricos”
La propietaria de la librería emblemática de la isla recuerda con nostalgia cuando todo era “mágico y sencillo”
Ler matéria →Del exceso Y2K a la elegancia contenida: las múltiples vidas de los mules de cuña
El zapato que mejor resumió la exuberancia de los años 2000 regresa con una identidad mucho más depurada. Del salón destalonado a las versiones peep toe o thong, repasamo...
Ler matéria →El mar de Iroise, donde los faros desafían algunas de las aguas más peligrosas del mundo
Del Créac’h al mítico La Jument, un recorrido por la costa bretona donde estas torres han guiado la navegación y moldeado la vida de los marineros durante siglos
Ler matéria →‘Mother Mary’: los fantasmas cursis de una diva pop en la piel de Anne Hathaway
David Lowery, director de ‘A Ghost Story,’ no logra esta vez que el íntimo drama de su nueva película encaje en la metáfora de cine fantástico sofisticado
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Mi casero quiere recuperar la vivienda para uso propio tras 17 años, pero en el contrato no figura esta cláusula, ¿puede hacerlo?
Los lectores envían sus preguntas al consultorio de vivienda de EL PAÍS en colaboración con Legálitas
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Bonoloto: comprobar sorteo del jueves 30 de julio
El sorteo de Loterías y Apuestas del Estado se celebra diariamente, de lunes a domingo
Ler matéria →5 planes gratis en Madrid del 31 de julio al 7 de agosto: las fiestas de San Cayetano y un concierto de Soraya en Soto del Real
La agenda de la semana incluye exposiciones, historia, cine y música clásica para recibir el octavo mes del año
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Un mapa de África elaborado por el Gobierno de EE UU identifica mal a todos los países durante una conferencia
El Departamento de Estado atribuye el error a una modificación de última hora en una presentación, pero un análisis de Reuters ha detectado una marca de agua de OpenAI en...
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Pruebo las mejores cajas fuertes portátiles para viajar sin miedo a los robos
Están fabricadas con estructuras resistentes y sistemas de apertura mediante llave, combinación o código para proteger el dinero, el teléfono móvil, las llaves y otros ob...
Ler matéria →Di adiós a las durezas y talones agrietados con esta lima eléctrica que te ahorrará las visitas al centro de belleza
Este es el ‘gadget’ de cuidado personal que debes incluir en tu neceser en verano: funciona sin cables, lima y alisa los pies al instante y su mango es ergonómico
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El valor de la oscuridad
Tampoco es lo mismo ver una película en casa que hacerlo en una cálida y acogedora sala que ha sido puesta completamente a oscuras
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La odisea de comprar un periódico
Las cartas de los lectores tratan sobre la progresiva desaparición de los quioscos de prensa en los pueblos, la falta de políticas de prevención de los incendios forestal...
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El arma secreta con la que los mosquitos están ganando la guerra a los humanos: sortear los insecticidas
Un reciente estudio descubre el mecanismo por el cual estos animales desarrollan inmunidad al veneno usado para eliminarlos
Ler matéria →El desayuno no es la comida más importante del día
Cenar a la fresca, ese rito que alfombra el paseo marítimo de la Malvarrosa en Valencia, ha hecho levantarse en armas a la hostelería porque “queda feo y asusta a los tur...
Ler matéria →“El único don que me ha dado la vida es saber leer a la gente y eso es fundamental en la sala”: Xavi Alba, director del restaurante Enigma
Empezó trabajando en la pizzería de su padre y a sus 40 años lleva más de la mitad de su trayectoria junto a Albert Adrià
Ler matéria →Tres bomberos mueren en Grecia en la extinción de dos incendios
Dos de los fallecidos se vieron envueltos por las llamas en su camioneta en la isla de Creta
Ler matéria →El desastre en las bodegas abarca desde el Valle del Tiétar (sur de Gredos) al Escorial
Faltan días para trazar el mapa del desastre enológico de los incendios. Preocupa que el humo pueda incorporarse al sabor del vino
Ler matéria →Volar entre el humo, recargar y descargar: así trabajan los pilotos de los aviones Canadair del 43 Grupo del Ejército del Aire
El capitán Javier Gimeno Benito, aviador de esta unidad de las Fuerzas Armadas, detalla cómo participan en la lucha contra los incendios desde el cielo
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El vudú, de religión perseguida a motor turístico de Benín
El país de África occidental convierte su patrimonio ancestral en el eje de una ambiciosa estrategia estatal de turismo y empleo
Ler matéria →Guía definitiva del Gran Cañón del Colorado: cómo organizar la visita paso a paso
Todo lo que se necesita saber para elegir la mejor zona, recorrer sus miradores, hacer los mejores senderos y organizar el viaje sin perderse nada
Ler matéria →Carlos Salvador abre la persiana de la casa de comidas Amaica, friega, cocina y sirve: “Esto es la escuela más salvaje”
Tras pasar por algunos de los mejores restaurantes de España decidió abrir el suyo propio en Barcelona donde recibe él solo
Ler matéria →Ensalada griega con pasta, la receta clásica con un extra que la completa
A la receta clásica de tomate, pepino, aceitunas y queso feta se le puede añadir otros ingredientes para convertirla en plato único. Esta es perfecta para llevarla a la p...
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“Hoy más que nunca tengo claro por qué siempre quise ser cocinero”. La hostelería de Ávila y Madrid se vuelca en dar de comer a las personas desalojadas por los incendios
Desde la noche del jueves, decenas de cocineros y establecimientos de hostelería se han movilizado para proporcionar comida tanto a los efectivos que participan en las la...
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Un turista holandés muere al volcar una barca en las cataratas de Iguazú
El joven de 26 años realizaba una popular excursión en la zona donde rompen las cataratas cuando la barcaza volcó con sus ocho ocupantes a bordo
Ler matéria →El fallecimiento de una mujer hospitalizada en el Virgen del Rocío eleva a 14 los fallecidos por el incendio de Los Gallardos
En el hospital siguen ingresadas otras tres personas heridas por las llamas del fuego más letal de Andalucía, que quedó extinguido el pasado 25 de julio, 16 días después ...
Ler matéria →La Comunidad de Madrid extingue la concesión al Rayo del Estadio de Vallecas para acometer obras “urgentes”
El consejero madrileño de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco Serrano ha anunciado la medida, a menos de un mes de que comience la Liga
Ler matéria →La alta rotación de autoridades marca los primeros cuatro meses del Gobierno de Kast
El republicano ha experimentado una sangría en su gabinete desde que asumió en marzo: más de 30 funcionarios de ministerios, subsecretarías y jefaturas regionales han sid...
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Los vecinos que tratan de volver al fuego en el Valle del Tiétar: “Tenemos que pasar, los voluntarios necesitan relevo”
Muchas personas que fueron desalojadas corren de nuevo hacia las llamas para ayudar a los que se quedaron
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Los médicos no quieren ir a la cárcel, la otra condena de los presos: “No tenemos libertad, pero sí derecho a sanidad”
En Madrid, faltan 61 facultativos para completar una dotación estructural en las prisiones de 80 profesionales. En Valdemoro, todas las plazas están vacantes
Ler matéria →Los vecinos que tratan de volver al fuego: “Tenemos que pasar, los voluntarios necesitan relevo”
Muchos vecinos que fueron desalojados del Valle del Tiétar corren de nuevo hacia las llamas para ayudar a los que se quedaron
Ler matéria →“Detrás de cada trámite hay una persona”, opina una lectora
Reflexiones por carta sobre la lejanía de las Administraciones, la prevención de catástrofes, el uso de bibliotecas en verano y la masificación turística
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Quiero comprar un piso que está alquilado y ocuparlo de inmediato, ¿cómo me aseguro de que el inquilino se irá?
Los lectores envían sus preguntas al consultorio de vivienda de EL PAÍS en colaboración con Legálitas
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12 técnicas básicas de cocina para aprender estas vacaciones
De cocer y freír a pochar o escalfar: una guía para entender los métodos de cocción que marcan la diferencia en cualquier receta
Ler matéria →¿Por qué tomamos cerveza con limón, casera o refresco de cola?
Estas mezclas reducen la percepción del amargor, aportan acidez y nuevos aromas, mantienen la carbonatación y disminuyen la graduación alcohólica. El resultado es una beb...
Ler matéria →Rutas seguras para los ganaderos de Toledo y alcaldes que resisten: “No me voy a marchar”
El operativo estudia la vuelta a casa de los vecinos de algunos de los 11 pueblos de Toledo evacuados por su proximidad al Valle del Tiétar
Ler matéria →Vodafone, MasOrange y Telefónica restablecen redes y habilitan tecnologías de respaldo por los incendios
Las operadoras despliegan unidades móviles y cobertura satelital tras los incendios en en Madrid, Ávila y Toledo
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